Emilio José García Mercader es el presidente de la Fundación de Victimología, así como director y fundador de la 'Cátedra Internacional de Victimología Antonio Beristáin Ipiña', de la que es el 'alma mater' de la misma. El logro más importante de su gestión ha sido, como él mismo reconoce, conseguir un caudal muy importante de profesionales especializados en Victimología, con un proyecto ético y victimal en beneficio de la dignidad de las víctimas de delitos. En la actualidad ha creado la Comisión Científica de Sinergias del Saber, que desde el interior de la Fundación estimulará diversos proyectos educativos, sociales, psicológicos y victimológicos.